Als je maizena en water mengt, dan krijg je een wit papje. Als je de maizena snel kneedt, dan kun je een bal maken van het maizenapapje. Een mengsel met dergelijke eigenschappen heet een niet-newtoniaanse vloeistof. Maizena is meel gemaakt van maïskorrels. Wij tonen hoe wij niet-newtoniaanse vloeistof maken. Niet-Newtoniaanse vloeistof: Deze kan veranderen van vloeistof naar vaste stof. Materiaal + stoffen (eventueel waar bekomen).
Wat wel kan is lopen over een mengsel van maïzena (maiszetmeel) en water. Dit mengsel is een niet-Newtoniaanse vloeistof. Silly Putty kun je kopen, maar het is natuurlijk veel leuker om het zelf te maken! Over de bijzondere reologische eigenschappen van maïzena hebben we al eens. Er ontstaat dan een niet-newtoniaanse vloeistof: een vloeistof waarvan de. Je hebt een niet-Newtoniaanse vloeistof gemaakt!
Je kunt geen drijfzand maken van alle soorten zand. Maïzena is voor normale mensen een bindmiddel in het keukenkastje. Dat betekent dat de vloeistof iets uit moet zetten om ruimte tussen de maïzena te maken. Vooral als ze zich niet aan de wetten van Newton houden treden spectaculaire. Dat heeft te maken met het feit dat maizena geen oplossing is, maar een. De maiskorrel is niet alleen rijk aan zetmeel, maar ook aan maisolie en eiwit.
Het papje is vloeibaar, maar zodra er druk op wordt uitgeoefend, wordt de vloeistof hard. Men noemt dit dan ook een niet-newtoniaanse vloeistof omdat haar. Die hoef je nu ook niet meer te kopen, want je kan die heel gemakkelijk zelf maken. Bekijk onderstaande videoclips en – indien je het fenomeen niet kent – geniet ervan, de volle acht minuten. Begin met de maïzena en giet er langzaam water bij terwijl je roert. Oobleck is een gemakkelijk te maken stof met een aantal interessante fysische eigenschappen. Het is een voorbeeld van een niet-Newtoniaanse vloeistof.
Gebruik altijd half zoveel water als maizena, zodat je een verhouding hebt van. Je kan zeer gemakkelijk zelf je niet-Newtoniaanse vloeistof maken door gewoon even veel maizena als water in een potje toe te voegen. Water aangedikt met maïzena vormt een niet-newtoniaanse vloeistof waar je zelfs. Je kan thuis zelf een niet-newtoniaanse vloeistof maken die hard wordt bij. De niet-Newtoniaanse vloeistoffen hebben de beste moves; zoek op. Alles wat je nodig hebt is 200 gram maïzena, 150 milliliter water en een mengkom. Dit verschijnsel heeft niks te maken met oppervlaktespanning.
Water met maizena is een zg niet-newtoniaanse vloeistof. Erkend heilige worden is zo eenvoudig nog niet; naast een ogenschijnlijk. Door oppervlaktespanning maken de hydrofobische. Wanneer je maïzena mengt met water merk je dat.
Dit heeft toch meer met scheikunde dan met natuurkunde te maken?